Haşhaş Nerede Yetişir

Haşhaş Nerede Yetişir

Haşhaş nerede yetişir, Haşhaş sıcak iklimleri seven bir nebattır. Öbür pek çok bitkinin ziraatının nerede başladığı bilinse de haşhaş bitkisinin ziraatının tam anlamıyla nerede başladığı bilinmemektedir. Ama birtakım bilim insanları aracılığıyla haşhaşın başladığı bölgenin Akdeniz Havzası, Anadolu ve Mezopotamya meydana geldiği belirtilmektedir. Öbür bilim vatandaşları ise Uzak ve Ortada Asya meydana geldiğini argüman etmektedirler. Ama arkeolojik kazılarda ele geçirilen belirtilere yönelik haşhaş ekimi Anadolu'da Hititlerden itibaren yapılmaktadır.

İlk olarak Mezopotamya'da üretimin başladığı haşhaşın Ortada Asya'ya dağıldığı düşünülür. Haşhaş sıcak iklimlerde yetişen kullanım sahası çok fazla kapsamlı nebattır. Bin Bir senedir üretimi yapılmış olan haşhaş yemeklerde besin maddesi olarak ve tıpta uyuşturucu olarak kullanılır. Haşhaş sıcağı seven bir nebat meydana gelmesine nazaran düşük sıcaklıklara da direnç gösterebilir. Bu sayede yazın ve kışın ekimi yapılabilir. Toprak olarak en güzel zor ve alüvyonlu topraklarda yetişir. Yetişme çağında bol su gereklidir. Şayet yağışlı bir alanda üretiliyorsa sulanması gerekmez, kurak alanda yetişiyorsa itinalı olarak sulanmalıdır. Yazları kurak ve sıcak, kışları az yağış alan bölgelerde çok fazla kural aramadan rahatlıkla yetişen haşhaş her sene bir kez ürün vermektedir. Haşhaş imalatının amacı tıp sektörü içindir ki hemen hemen bütün mahsulün %90'ı bu meydanda kullanılmaktadır. Ülkemiz haşhaş imalatında Hintlilerden sonra 2. sırada yer alarak bu ürünün fazla miktarda ihracatını da gerçekleştirmektedir. Kapsül şeklindeki yapısının içerisinde çokça küçük tohumu bulunur. Tohumlarının yarısı yağdan meydana gelmektedir. Tohumların ezilmesi ve karartılmasıyla haşhaş susam sürtülür. Sürtülen haşhaş sabahları peksimet yapımında lezzet veren olarak hamurun içerisine sürülür ve iyi bir besin maddesi elde edilir. Pastanelerde ve birtakım evlerinde ev hanımları aracılığıyla poğaça ve kurabiyelerin süslenmesinde, tahin benzeri pekmez ile karıştırılıp tüketilmesinde de kullanım yeri çoktur.

Dünyada Haşhaş Üretimi Nerelerde Yapılır?
Haşhaşın yeryüzünde en fazla fazla üretildiği yer Doğu Akdeniz'dir. Haşhaş sıcak hava şartlarını ve bol yağışı sever. Yeryüzünde 120 çeşitli haşhaş çeşidi meydana geldiği düşünülür. Çeşitli türleri her koşula sağlam olsa da imalatın legal sınırlarda tutulmasını sağlamak üzere 80 civarı türün yetiştirilmesine müsaade verilir. Haşhaşın yapısında yer alan ''afyon'' uyuşturucu muhtevası taşır. Bundan ötürü haşhaş üretimi ülkelerde kanunlarla denetim edilir. Hindistan, Mısır ve Çin abuhava koşulları nedeniyle en güzel üretim neticelerinin alınabildiği ülkelerdendir.

Ülkemiz'de Haşhaş Nerede Yetişir?
Anadolu'da haşhaş tarımının insanların oturmuş yaşama geçtikleri senelere kadar gittiği ihtimal edilmekte, hakkındaki önce sözlü olmayan verilere de milattan öncesinde II. bin-yıla ilişkin Hitit tabletlerinde rastlanmaktadır. Her Geçen Gün haşhaş tarımı buradan çevredeki bölgelere, daha daha sonra da afyon üretimi güçlü bir olasılıkla İslâm tıbbının tesiri ve Müslüman tacirlerin aracılığıyla Hindistan ve Çin'e civarı yayılmıştır.

Haşhaşın bizzat içerisinde 80 çeşitli çeşidi bulunur. Bunlardan 30 kadarının üretimi Ülkemiz'de yapılabilir. Haşhaş Ülkemiz'de en fazla fazla Afyonkarahisar'da üretilir. Afyon adı de haşhaşın içerisindeki afyon maddesinden ciro. Afyon'dan daha sonra en fazla fazla üretim Karadeniz ve Ortada Anadolu yerlerinde yapılır. Uşak, Kütahya, Eskişehir, Isparta, Denizli, Konya ve Burdur haşhaş imalatında ön sıralardadır. Haşhaşın çeşitli bir çeşidi Artvin'de bizzat kendine yetişir.

Son Güncelleme : 29.11.2018 09:19:29
Haşhaş Nerede Yetişir ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Haşhaş Nerede Yetişir Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Haşhaş Nerede Yetişir"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Haşhaş Ezmesinin Faydaları
Haşhaş Ezmesinin Faydaları
Haşhaş ezmesinin faydaları, Haşhaş bitkisi genelde tıp alanında kullanılmak üzere yetiştirilir. Tıp alanında kullanılan uyuşturucu ilaçlar için yetiştirilir. Haşhaş bitkisinin sadece belli yerlerde yetiştirilmesine izin verilir. Bunun nedeni ise bu b...
Haşhaş Böregi
Haşhaş Böregi
Haşhaş böreği, hem lezzeti ile damaklarda eşsiz bir tat bırakırken hemde görünümü ile enfes bir görünüş için durduğundan menünüze lezzet katacak lezzetli bir börek çeşididir. Haşhaş hem lezzet açısından oldukça güzel ve lezzetli iken diğer bir özelli...
Mavi Haşhaş
Mavi Haşhaş
Mavi haşhaş, Haşhaş bitkisi gelincikler familyasındandır. Oldukça sıcak iklimi sever. Hindistan, Batı Asya ve ülkemizde haşhaş ekilir. Bizim ülkemizde 40'ın üzerinde yabani haşhaş türü vardır. Ege denizinin Kuzey Doğusu özellikle Denizli, Afyon, Küta...
Haşhaş Ezmesi
Haşhaş Ezmesi
Haşhaş Ezmesi, Haşhaş sıcak iklimler de yağış alan bölgeler de yetişen bir bitki türüdür. Türkiye' de en çok Ege bölgesinde yetişir. Haşhaş kontrollü bir şekilde izin verilen yerlerde yetişir. Çünkü bazı haşhaş türlerinden uyuşturucu yapılmaktadır. H...
Haşhaş Nasıl Kavrulur
Haşhaş Nasıl Kavrulur
Haşhaş nasıl kavrulur: Haşhaş bazılarımız tarafından oldukça fazla kullanılan bir besindir. Özellikle Eskişehir ilimizde ve Afyon Kara hisar da oldukça fazla üretilip tüketilmektedir. Haşhaş bir çok börek çöreği süslediği gibi gerek ezmesi gerekse ek...
Haşhaş Ekimi
Haşhaş Ekimi
Haşhaş ekimi, haşhaş, güzel renkli ve iri çiçekleri ile gelinciğe çok benzeyen ve önemli tarım bitkileri arasında yer alan bir bitkidir. Haşhaş bitkisi, bu önemini birçok ilacın hammaddesi olan afyona borçludur. Dallarının ucunda morumsu ve eflatun r...
Rüyada Haşhaş Görmek
Rüyada Haşhaş Görmek
Rüyada haşhaş görmek, düşü gören bireyin hak yolundan ayrılmayan, namusunu ve ekmeğine kir sürmeyen, harama el uzatmadan, zinayı aklından geçirmeden, onuruyla yaşadığına işaret eder. Hak edilmiş rızk ve dünyalık olarak deyim edilir. İşlerin kolaylıkl...
Siyah Haşhaş Ezmesi
Siyah Haşhaş Ezmesi
Siyah Haşhaş Ezmesi, henüz olgunlaşmadan toplanan haşhaşın içindeki siyah minik bitki tohumlarının ezilmesinden elde edilir. Haşhaşın içeriğinde morfin, kodein, tebain, papaverin ve narkotin gibi maddeler vardır. Dünyada Hindistan ve Batı Asya'da , ...
Haşhaşlı Mayalı Poğaça
Haşhaşlı Mayalı Poğaça
Haşhaşlı Mayalı Poğaça, Haşhaşlı Mayalı poğaça yapımı pratik ve bir o kadar lezzetlidir. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz beş çayının yanına yakışacak ve yine kahvaltıda yiyebileceğiniz bir poğaça. İçine konulan haşhaşa şeker karıştırıldığı için ...
Haşhaş Ezmesi Kaç Kalori
Haşhaş Ezmesi Kaç Kalori
Haşhaş Ezmesi Kaç Kalori, Haşhaş ezmesinin varlığı tarih ötesine gidecek kadar eskidir. Eski çağlardan bu yana haşhaş ezmesi kutsanmış tohum olarak bilinmektedir. Aslında haşhaş ezmesi Afyon yöresine ait olan bir kültür bitkisidir. Bileşiminde buluna...
Haşhaş Tohumu
Haşhaş Tohumu
Haşhaş Tohumu; Haşhaş bitkisi, çok eski dönemlerden bu tarafa üretilen, fakat üretimi sınırlandırılmış olan bir bitkidir. Anavatanı Doğu Akdeniz olarak bilinen haşhaş, ülkemizde de pek çok yerde yetiştirilmektedir. Gelincikler familyasına ait olan ha...
Haşhaş Çiçeği
Haşhaş Çiçeği
Haşhaş Çiçeği, Gelincikgiller ailesinden bir bitki türü olan haşhaş çiçeği ılıman iklimlerde yetişir ve 500 den fazla türü bulunmaktadır. Bu çiçeğin ülkemizde Doğu Akdeniz'de çok eski yıllardan itibaren tarımı yapılmaktadır. Tek yıllık çiçek açan haş...

 

Haşhaş Ezmesinin Faydaları
Haşhaş Böregi
Mavi Haşhaş
Haşhaş Ezmesi
Haşhaş Nasıl Kavrulur
Haşhaş Ekimi
Rüyada Haşhaş Görmek
Siyah Haşhaş Ezmesi
Haşhaşlı Mayalı Poğaça
Haşhaş Nerede Yetişir
Haşhaş Ezmesi Kaç Kalori
Haşhaş Tohumu
Haşhaş Çiçeği
Haşhaş
Kuru Haşhaş
Haşhaş Yağı
Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Haşhaşlı Pasta
Haşhaş Çeşitleri
Şerbetli Haşhaş Tatlısı
Haşhaşlı Çörek Kalori
Beyaz Haşhaş
Haşhaş Bitkisi
Yufkadan Haşhaşlı Börek
Haşhaşlı Rulo Çörek
Haşhaşlı Börek
Mavi Haşhaş Tatlısı
Haşhaş Yaprağı
Haşhaşlı Tahinli Çörek
Yaş Haşhaş
Popüler İçerik
Haşhaş
Haşhaş
Haşhaş, gelincikgiller ailesinin çiçeği olan bitkilerdendir. Papaver cinsindendir. İki veya çok yıllıklı bir bitkidir. Haşhaşın hem sağlığa yararlı bi...
Kuru Haşhaş
Kuru Haşhaş
Kuru Haşhaş, Haşhaş gelincikgiller familyasında mor ve beyaz çiçekleri olan bitki türüdür. Hindistan ve Anadolu’da ve Akdeniz bölgesinde yetiştiricil...
Haşhaş Yağı
Haşhaş Yağı
Haşhaş yağı, adından da anlaşıldığı gibi haşhaş bitkisinin bazı işlemlerden geçirilerek yağının çıkarılmasıyla elde edilmektedir. Bu yağ, haşhaş bitki...
Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Haşhaşlı İrmik Tatlısı, Tatlı çeşitlerini sevmeyen yoktur sanırım. Bilindiği gibi geleneksel Türk tatlılarının çoğunluğu şerbetli tatlılardan oluşur. ...
Haşhaşlı Pasta
Haşhaşlı Pasta
Haşhaşlı Pasta, mükemmel bir tarif olmakla beraber herkesin severek yiyebileceği bir tatlı türüdür. O haşhaşın verdiği tatsa pastanın içinde lezzetli ...
Haşhaş Çeşitleri
Haşhaş Çeşitleri
Haşhaş çeşitleri, Haşhaşın Ana vatanı olan Anadolu ülkemiz için büyük bir pazara sahiptir milattan önce 3000 yılından bu yana ülkemizde yapıldı bilin...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Haşhaş Ezmesinin Faydaları
Haşhaş Böregi
Mavi Haşhaş
Haşhaş Ezmesi
Haşhaş Nasıl Kavrulur
Haşhaş Şiresi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Haşhaş Şiresi
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019