Haşhaşlı Kremalı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Haşhaşlı Kremalı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı kremalı tatlı, özellikle Ege ve İç Anadolu Bölgesinde çok fazla tercih edilen bir tatlı çeşididir. Haşhaş, pek çok hamur işine lezzet ve estetik katmaktadır. Haşhaşlı kremalı tatlı için gerekli olan malzemeler hem her zaman mutfağımızda bulunan niteliktedir hem de haşhaşlı kremalı tatlının yapımı son derce kolaydır. Kek yapmayı bilen herkesin kolaylıkla yapabileceği bir tatlıdır.


Haşhaşlı kremalı tatlının keki için gerekli olan malzemeler

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı tepeleme toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı mavi haşhaş
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü (Eğer bulunamayacaksa yerine paket vanilya da kullanılabilir)
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı kadar irmik

Şurubu için

  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • Birkaç damla limon suyu

Kreması için

  • 1 litre süt
  • 3 çorba kaşığı tepeleme un
  • 2/3 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 1 adet vanilya

Haşhaşlı kremalı tatlı nasıl yapılır?

Birkaç saat öncesinden buzdolabından çıkardığımız yumurtaları karıştırma kabına kırılarak üzerine toz şeker ilave edilir ve derin bir kap içerisinde mikser yardımıyla köpürene kadar çırpılır. Üzerine yağ ve yoğurt ilave edilerek sıvı malzemeler birbirleriyle karıştırılır. Elde edilen karışıma, irmik, haşhaş, vanilya, eklenir ve üzerine un ile kabartma tozları bir elek yardımıyla elenerek ilave edilip, el yardımıyla çırpılır. Eğer önce un elenip hafif karıştırıldıktan sonra üzerine kabartma tozları elenir ve hamur ile çok karıştırılmaz ise daha iyi kabarır. Hazırlanan hamur, önceden yağlanmış yuvarlak borcam içerisine boşaltılır. Üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Şerbetini hazırlamak amacıyla toz şeker ve su, tencereye koyulup karıştırılır ve kaynamak üzere ocağa konulur Kaynamaya başladığında, limon suyu ilave edilerek ocaktan indirilir ve ilk sıcağını çıkararak ılınması için bir kenarda bekletilir. Haşhaşlı kremalı tatlı, fırından alınır ve soğuması için bir kenara bırakılır. Soğuyan haşhaşlı kekin üzerine kepçe yardımı ile ılık olan şerbet dökülür.

Üzerinin kreması için tüm krema malzemeleri bir tencereye ekleyip kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Krema biraz soğuyunca şerbetlenmiş haşhaşlı kremalı tatlının üzerine dökülür. Süslemek için fıstık tozu ya da kış mevsimlerinde nar tanelerinden yararlanabilirsiniz. Tercih edenler için krema olarak sadece bir paket krem şanti de kullanabilirsiniz. Hazırlanan haşhaşlı kremalı tatlı şerbetini çektikten sonra, dilimlenerek servise sunulur.

Afiyet olsun.

Haşhaşlı Kremalı Tatlı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Şerbetli Haşhaş Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetli Haşhaş Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaş Ezmesi Kaç Kalori?dir?

Haşhaş Ezmesi Kaç Kalori?dir?

Haşhaşlı Ekmek Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Ekmek Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Gözleme Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Gözleme Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Haşhaşlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Haşhaşlı Lokum Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Lokum Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaş Böregi Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaş Böregi Tarifi ve Malzemeleri

Mercimekli Haşhaşlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Mercimekli Haşhaşlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaş Nerede Yetişir?

Haşhaş Nerede Yetişir?

Haşhaş Nasıl Kavrulur?

Haşhaş Nasıl Kavrulur?

Haşhaş Ezmesinin Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Ezmesinin Faydaları Nelerdir?

İrmikli Haşhaş Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

İrmikli Haşhaş Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaş Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Tahinli Haşhaşlı Çörek Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Haşhaşlı Çörek Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı İrmik Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı İrmik Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Mayalı Çörek Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Mayalı Çörek Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Haşhaş Tarifi ve Malzemeleri

Yaş Haşhaş Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaş Ekimi ve Bakımı

Haşhaş Ekimi ve Bakımı

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6